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L’homonyme de Natalie’s Juice Company explique pourquoi son entreprise de taille moyenne est positionnée juste


Alors que la pandémie de COVID-19 continue de perturber les économies à l’échelle mondiale, les grandes, moyennes et petites entreprises se bousculent toutes pour trouver les ressources disponibles qui les aideront à rester à flot. Chez Natalie’s Island Juice Company, nous connaissons cette réalité comme une entreprise de taille moyenne de 200 employés.

Les résultats ont été mitigés et tumultueux.

Lorsqu’une autre vague de prêts gouvernementaux a été approuvée pour les petites entreprises, il a été signalé que quelques grandes entreprises publiques a profité du programme de prêts, exploitant des échappatoires pour obtenir des approbations de prêts injustifiées. Pendant ce temps, les petites entreprises apprennent de leurs banques qu’il n’y a pas assez de liquidités disponibles pour financer les prêts garantis promis par le gouvernement.

Une grande partie de ce que nous traversons en ce moment est totalement inconnue. S’il y a une chose que nous apprenons pendant la crise des coronavirus, c’est que rien, que ce soit médical, social ou financier, n’est une science parfaite.

Les entreprises de taille moyenne comme la nôtre, qui représentent environ un tiers du produit intérieur brut du secteur privé, font face à leurs propres défis. Ils ne sont pas «trop gros pour échouer» et pourtant ils sont jugés trop gros pour garantir l’aide déléguée aux petites entreprises.

Dans une large mesure, les entreprises de taille moyenne ont été laissées à nous-mêmes.

Nous avons appris notre propre part de leçons intéressantes alors que notre entreprise continue d’essayer de faire des affaires sur ce marché très inhabituel. Étonnamment, nous avons constaté qu’il y a plusieurs avantages à ne pas être trop grand, ni trop petit, mais quelque part au milieu.

Notre entreprise est une entreprise familiale et familiale basée en Floride, ainsi qu’un acteur de niche en pleine croissance sur le marché très concurrentiel des jus. Il y a plusieurs raisons pour lesquelles la taille de notre entreprise a fonctionné fortuitement en ce moment.

Voici quelques-unes des leçons que nous avons apprises jusqu’à présent.

Diversifier tôt l’entreprise

La plupart des marques de produits alimentaires et de boissons concentrent leurs efforts sur l’un des deux secteurs du marché: les services alimentaires, comme l’approvisionnement des restaurants et des institutions comme les écoles et les cafétérias d’entreprise, ou les ventes au détail.

Le fait d’être une entreprise diversifiée, composée à 50% de détaillants et à 50% de services alimentaires, nous a donné une polyvalence lorsque l’épidémie de COVID-19 a commencé à fermer des restaurants et des écoles. Alors que nous avons constaté une baisse des ventes des services alimentaires, nos ventes au détail ont connu une augmentation de 24%, ce qui a contribué à la croissance et à la stabilité pendant cette période. Une entreprise de taille moyenne a souvent le luxe d’être diversifiée.

Les marques qui se sont trop concentrées sur les services alimentaires se bousculent en ce moment, car la pandémie a fermé des écoles et fermé de nombreuses cafétérias. De même, les grandes marques qui se concentrent exclusivement sur les ventes au détail ont du mal à être suffisamment agiles pour répondre aux forces du marché en évolution.

Les distributeurs à guichet unique font face à un certain nombre de perturbations, les obligeant à se concentrer sur le réapprovisionnement des produits de base comme les produits en papier et les fournitures de nettoyage et, par conséquent, laissant moins de place pour réapprovisionner régulièrement les étagères à jus.

La pandémie crée de nouvelles opportunités de marché

On parle beaucoup ces jours-ci de faire pivoter le modèle commercial pour tirer parti des réalités changeantes du marché. Souvent, ce sont les entreprises de taille moyenne, comme la nôtre, qui sont les mieux placées pour mettre en œuvre de tels changements avec le moins de perturbations ou de douleurs.

Remarquablement, les ventes de jus sont en hausse, car les familles cherchent un moyen d’augmenter leur apport en vitamine C.Les Américains, désormais confinés à leur domicile en raison de la pandémie, redécouvrent un petit-déjeuner assis, où le jus a toujours été une pièce maîtresse. Cela a créé un marché pour notre jus d’orange.

Maintenez plusieurs canaux de distribution

En tant qu’entreprise de taille moyenne, notre réseau de distribution propose deux options, dont la livraison directe en magasin (DSD). Alors que les grandes marques sont soumises aux problèmes de douleur en constante évolution de leurs distributeurs à guichet unique, DSD permet à notre marque d’être livrée et stockée dans les rayons des épiceries.

Nous avons également un site de commerce électronique qui vend directement au consommateur. Ce canal a été très actif, car un plus grand nombre de nos clients optent pour la livraison à domicile plutôt que de se précipiter vers le magasin. Ce qui a commencé comme une modeste expérience de marketing direct auprès des consommateurs s’est traduit par une énorme augmentation des ventes.

Encore une fois, c’est la taille de notre entreprise qui nous a permis d’établir, d’explorer et d’exploiter ces canaux diversifiés. Nous ne sommes pas si petits que l’investissement dans ces ressources était prohibitif, et nous ne sommes pas si importants que nous avons été enfermés dans des méthodes restrictives de vente à grande échelle.

Répondez rapidement aux besoins des clients pour montrer votre valeur

À l’heure actuelle, les consommateurs ont besoin d’un soutien supplémentaire sur les plans nutritionnel et financier. En raison de la taille moyenne de Natalie, notre entreprise peut offrir de la valeur plus facilement en ces temps non conventionnels où nos clients ont le plus besoin. Bien que de nombreuses grandes marques aient suspendu leurs promotions, notre marque propose des réductions de prix dans les prochaines semaines, tout en encourageant les clients à se tourner vers la livraison à domicile.

La livraison gratuite et l’accent mis sur le commerce électronique montrent à nos clients que nous essayons toujours de les atteindre.

Support avec flexibilité

Actuellement, les producteurs de Floride connaissent des résiliations dans leurs contrats de fruits pour des comptes de taille inférieure ou égale à celle de Natalie en raison de COVID-19.

La dernière chose que nous voulons faire, c’est faire partie du problème pour ces fournisseurs. Nous croyons en la préservation de leurs moyens de subsistance mais, plus important encore, nous voulons maintenir notre relation de longue date et notre réputation avec eux. Des entreprises comme la nôtre ne seraient nulle part sans notre réseau d’agriculteurs de Floride et d’autres fournisseurs, et le fait d’être une entreprise de taille moyenne nous donne la flexibilité nécessaire pour les soutenir pendant cette période difficile.

Des politiques commerciales fiables et notre engagement à payer nos fournisseurs à temps contribuent à la façon dont nous utilisons les relations et maximisons la livraison et la réalisation de notre produit à travers les États-Unis, tandis que d’autres entreprises ont du mal. Nos relations de transport et de logistique de confiance nous ont permis de continuer à expédier des produits à un prix abordable, tandis que d’autres entreprises ont connu des difficultés en raison de faibles commandes.

L’épidémie de COVID-19 redéfinit la façon dont les affaires sont menées, à l’échelle mondiale. Pour l’avenir, nous espérons rester suffisamment flexibles et agiles pour réagir aux besoins d’un nouveau marché émergent post-pandémique. En tant qu’entreprise de taille moyenne, nous savons de première main que la taille est un élément puissant pour rester prospère, que les temps soient typiques ou particulièrement difficiles.


Natalie Sexton est l’homonyme de Natalie’s Orchid Island Juice Company, où elle est vice-présidente du marketing. Elle est également un coach de santé holistique de premier plan et l’un des plus grands experts sur le mouvement des jus de marque propre.

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